Trả lời câu hỏi 5 Bài 3 Trang 20 SGK Công nghệ lớp 9 – Nấu ăn

Giải câu hỏi 5 Bài 3 Trang 20 SGK Công nghệ lớp 9, phần câu hỏi lý thuyết Bài 3: Sắp xếp và trang trí nhà bếp.

Đề bài câu hỏi 5 Bài 3 Trang 20 SGK Công nghệ lớp 9:

Hãy cho biết tên gọi các khu vực làm việc (có ghi số) trong sơ đồ nhà bếp dạng chữ L. Cách sắp xếp này đã hợp lí chưa? Tại sao?

Lời giải câu hỏi 5 Bài 3 Trang 20 SGK Công nghệ lớp 9:

  • Số 1: tủ lạnh cất chứa thực phẩm chưa dùng.
  • Số 2: nơi rửa bát.
  • Số 3: bếp đun
  • Số 4: nơi chứa thực phẩm chín.
  • Số 5: nơi chế biến.
  • Số 6: rác
  • Số 7: thùng rác.

Cách sắp xếp trên chưa hợp lí do:

– Nơi để đồ chín lại ở giữa nơi chế biến và bếp đun. Trong quá trình nấu nướng có thể để dây đồ sống vào đồ chín.

– Bồn rửa bát cách xa nơi chế biến, làm vung vãi nước khi di chuyển.

– Tủ lạnh gần bếp đun không an toàn.

(BAIVIET.COM)