Giải câu hỏi 2 Trang 43 SGK Công nghệ lớp 9 – Nấu ăn

Giải câu hỏi 2 Trang 43 SGK Công nghệ lớp 9, phần bài tập Bài 8: Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt.

Câu hỏi 2 Trang 43 SGK Công nghệ 9:

Nêu trạng thái, hương vị, màu sắc của món thịt bò kho?

Lời giải câu hỏi 2 Trang 43 SGK Công nghệ lớp 9:

– Trạng thái: Thịt bò phải mềm, chín không dai. Dùng thìa có thể tách ra dễ dàng.

– Hương vị: Thơm mùi bò cùng các loại gia vị tẩm ướp. Do đây là món kho nên cần nêm gia vị thật phù hợp để không bị mặn.

– Màu sắc: Hài hòa đầy đủ các màu để kích thích sự thèm ăn.

(BAIVIET.COM)