Giải câu hỏi 2 Trang 36 SGK Công nghệ lớp 9 – Nấu ăn

Giải câu hỏi 2 Trang 36 SGK Công nghệ lớp 9, phần bài tập Bài 7: Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt.

Câu hỏi 2 Trang 36 SGK Công nghệ 9:

Nhận xét về trạng thái, hương vị, màu sắc của thành phẩm?

Lời giải câu hỏi 2 Trang 36 SGK Công nghệ lớp 9:

– Trạng thái: tất cả thực phẩm đều là nguyên liệu tươi ngon, đã chế biến các thực phẩm sống chín đều.

– Màu sắc: Đa dạng các màu, trình bày hài hòa hợp lí đan xen lẫn nhau, tạo cảm giác ngon miệng, kích thích miệng ăn của người dùng.

– Hương vị: Vị chua, mặn, ngọt hài hòa ngon miệng. Ngó sen độ giòn hợp lí. Rau mùi tạo cảm giác thơm cho món ăn.

(BAIVIET.COM)