Giải câu hỏi 2 Trang 34 SGK Công nghệ lớp 9 – Nấu ăn

Giải câu hỏi 2 Trang 34 SGK Công nghệ lớp 9, phần bài tập Bài 7: Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt.

Câu hỏi 2 Trang 34 SGK Công nghệ 9:

Cho biết cách luộc tôm để giữ độ ngọt. Có cần luộc tôm với nước không? Tại sao?

Lời giải câu hỏi 2 Trang 34 SGK Công nghệ lớp 9:

– Tôm mua về rửa sạch, cho vào soong cùng 1 thìa cà phê muối, đậy nắp lại, nấu khoảng 10 phút; tôm chín, bóc vỏ chừa đuôi, rút bỏ chỉ đất ở sống lưng, nếu tôm to nên chẻ đôi.

– Cần luộc tôm với nước để tôm chín đều.

(BAIVIET.COM)