Giải câu hỏi 1 Trang 43 SGK Công nghệ lớp 9 – Nấu ăn

Giải câu hỏi 1 Trang 43 SGK Công nghệ lớp 9, phần bài tập Bài 8: Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt.

Câu hỏi 1 Trang 43 SGK Công nghệ 9:

Nên chọn thịt bò như thế nào cho phù hợp với món ăn?

Lời giải câu hỏi 1 Trang 43 SGK Công nghệ lớp 9:

Để kho thịt bò chúng ta cần chọn thịt bò có gân và mỡ như ở bắp, nạm vai, nạc mông để ngon hơn. Nếu chọn phần quá nạc thì khi kho món ăn sẽ bị khô, tương tự nếu chọn phần quá mỡ món ăn sẽ bị ngấy.

(BAIVIET.COM)