Giải câu hỏi 1 Trang 41 SGK Công nghệ lớp 9 – Nấu ăn

Giải câu hỏi 1 Trang 41 SGK Công nghệ lớp 9, phần bài tập Bài 8: Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt.

Câu hỏi 1 Trang 41 SGK Công nghệ 9:

Cho biết công dụng của bột mì trong món ăn?

Lời giải câu hỏi 1 Trang 41 SGK Công nghệ lớp 9:

– Bột mì là chất để tạo độ đặc, độ chắc nên có thể làm đặc các loại súp, nước xốt cho món ăn.

– Là nguyên liệu chính trong việc làm bánh, kẹo.

– Là chất ổn định trong các sản phẩm đồ uống.

(BAIVIET.COM)