Giải câu hỏi 1 Trang 134 SGK Công nghệ lớp 10

Giải câu hỏi 1 Trang 134 SGK Công nghệ lớp 10, phần câu hỏi Bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá.

Câu hỏi 1 Trang 134 SGK Công nghệ 10:

Hãy cho biết một số phương pháp bảo quản thịt.

Lời giải câu hỏi 1 Trang 134 SGK Công nghệ lớp 10:

Một số phương pháp bảo quản thịt:

– Đưa thịt vào môi trường đông lạnh (từ 0 – 4 độ) để bảo quản.

– Sử dụng khói để bảo quản và thêm hương vị cho thịt.

– Xử lí công nghiệp và đóng hộp thịt (thời gian bảo quản rất lâu).

– Bảo quản sử dụng muối, sấy khô, ủ chua.

(BAIVIET.COM)